Münchner Brezenreiter
Armenspeisung am Viktualienmarkt
Habt ihr schon mal „Fastenbrezen“ gebacken? Die sind so gut. Für eine Projektarbeit zum Viktualienmarkt haben wir in unserer Küche unter der Leitung der italienieschen professionellen Köchin Veronica uns am Brezenbacken versucht. Wusstet ihr, dass die Brezen in Italien erfunden wurden? Sie symbolisiert die gekreutzen Arme betender Kinder. Der Münchner Brezenreiter verschenkte einmal im Jahr 3000 „Wadlerbrezen“ an die Armen. Hier findet ihr die interessante Geschichte dazu.
